北海道のトレンドスイーツが奈良に！
2024年11月29日、札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店 「MILK DO dore iku?」が橿原市にオープン！
開店初日は2時間の大行列だったよ！
2023年2月に札幌で1号店が開店した同店。
食のコンサル集団「hanninmae」によるプロデュースを受けて、橿原店が全国で22店舗目となります。
「生仕立てドーナッツ」ってどんなスイーツ？
「生仕立てドーナッツ＝生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴。
見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。
「ミルクドドレイク」の生ドーナッツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。
北海道美深町の牛乳、北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリーム等、素材にこだわっています。
高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上がっています。
橿原店限定！きな粉＆抹茶～わらび餅を添えて～
橿原店限定の「きな粉＆抹茶～わらび餅を添えて～」は、北海道産の生クリームに国産抹茶をブレンドした抹茶クリームと厳選された北海道小豆を使用した餡子を2層に注入。
トッピングには生ホイップ、計3種のクリームを贅沢に使用しています。
さらにドーナッツ表面には北海道産小豆を使用したきな粉をまぶし、きな粉＆抹茶の和の世界を堪能できます。
ほろ苦抹茶にきな粉がめちゃくちゃ合うっ！これはリピ確定♪
行ってみた！橿原店の様子
お店は中和幹線沿いの「もんじゃ焼 山吉」の裏手。
コメリやオークワからもほど近い場所にあります。
黄色いトレーラーハウスの外観で、店内へは階段を上がって入ります。
ベビーカーは避けた方がいいよ！
お店に入るとすぐに、レジとドーナッツが並んでいるスタイル。
隣では、ドーナッツが次々と作られている様子を見ることもできます。
初日は行列ができていることもあってか、販売個数の制限が6個と設けられていました。
会計は現金のみ。
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商品ラインアップ
- 自家製カスタード 350円
- 純生ホイップ 350円
- きな粉＆抹茶～わらび餅を添えて～ 380円
- ミックスシュガー 290円
- アールグレイ 350円
- 自家製ティラミス 380円
- ミルクドグレーズ 360円
- ショコラナッツ 420円
- 幸せあんバター 380円
- ピスタチオ 460円
※価格は全て税込
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